冬限定の定番メニューの登場です!
ヤギカフェ・ママです。
1月20日は1年で一番寒い時期と言われる大寒。
確かにお外は、痛いほどの冷気を感じます。
そこで...満を持してのヤギカフェ冬の定番メニューの登場です!
定番と言えど毎年色々工夫をしレベルアップしているのでネーミングも昨年とは違います!
そのお品と名は...
「目を離さズ、じっくり煮込んだ、ハヤシライス」!!
750円
ヤギカフェ・メニューにはいつもお目見えしているカレーをいったんお休みし、今週より冬限定の特製ハヤシライスに切り替えますッ!
今年は、“ヤギカフェ・火の番人シリーズ”と名を打って、キッチンにずっと張り付いていられる環境を利用し、大きめの牛肉とたっぷり野菜(玉ねぎやキノコ)をじっ〜くり長時間...目を離さずに!...煮込んで仕上げました。
「本当に目を離さなかったかのか?」...って?
ええ...
一瞬たりとも...
ホラ、でも、...仕込みは営業の傍らで...グツグツと...
とにかく、お肉はホロっと柔らかく、野菜は旨みがギュッとスープに凝縮され、コクと味の奥深さを十二分に感じられるハヤシライスとなっておりますッ!
界隈も非常に厳しい寒さの時期に突入しましたが、ヤギカフェの特製ハヤシライスを食べてホッコリ温まってください!
今週から毎冬定番のメニューが登場ですッ!
1月20日は1年で一番寒い時期と言われる大寒。
確かにお外は、痛いほどの冷気を感じます。
そこで...満を持してのヤギカフェ冬の定番メニューの登場です!
定番と言えど毎年色々工夫をしレベルアップしているのでネーミングも昨年とは違います!
そのお品と名は...
「目を離さズ、じっくり煮込んだ、ハヤシライス」!!
750円
ヤギカフェ・メニューにはいつもお目見えしているカレーをいったんお休みし、今週より冬限定の特製ハヤシライスに切り替えますッ!
今年は、“ヤギカフェ・火の番人シリーズ”と名を打って、キッチンにずっと張り付いていられる環境を利用し、大きめの牛肉とたっぷり野菜(玉ねぎやキノコ)をじっ〜くり長時間...目を離さずに!...煮込んで仕上げました。
「本当に目を離さなかったかのか?」...って?
ええ...
一瞬たりとも...
ホラ、でも、...仕込みは営業の傍らで...グツグツと...
とにかく、お肉はホロっと柔らかく、野菜は旨みがギュッとスープに凝縮され、コクと味の奥深さを十二分に感じられるハヤシライスとなっておりますッ!
界隈も非常に厳しい寒さの時期に突入しましたが、ヤギカフェの特製ハヤシライスを食べてホッコリ温まってください!
今週から毎冬定番のメニューが登場ですッ!
- 2014.01.20 Monday
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- by ヤギカフェ日記執筆隊