お知らせ | ヤギカフェ日記

お盆休みを終え通常営業再開です！

ヤギカフェ・ママです。

先日8月12日（土）、13日（日）は、お盆お墓参りの為、臨時休業を頂きました。私たちは無事務めを果たし8月15日（火）より通常営業再開です！

さて、このお盆お休み中、私たちはどちらに出向いていたかと言いますと．．．東京育ちのマスターのご先祖様のお墓があります山梨県は甲府市！毎度のことですが、今回も合い間を見つけて中心商店街や裏路地散策をし、ヤギカフェのお客様へのささやかなお土産を見つけてきましたよ！

雰囲気は高崎中心市街地に似ているように感じた甲府の街。そんな中に創業100年以上の豆菓子屋さんを発見！今年はそちらより分けて頂いた、ちょいと珍しいオリジナル商品を持ち帰ってきました！

こちらのお店にお邪魔した後に知った事なのですが．．．こちらの豆菓子屋さんとマスターのお父様が同級生だとか。お土産を選んだ場所との偶然の繋がりができちゃいました！

ということで．．．数に限りがありますが、今週よりヤギカフェにお越しいただいたお客様には、こちらの豆菓子ちゃんを少しお茶請けとしてサービスしちゃいます！気持ちばかりのお土産ですが、少しの特別感を楽しんで頂けたら何よりです。それでは今週もどうぞヤギカフェに遊びに来てくださ～い！

2017年お盆臨時休業のお知らせ！

ヤギカフェ・ママです。

今週の営業も残すところあと1日。8月11日（金・祝）を残すのみです。

と、言うのも．．．前回のブログでもお知らせしましたよう．．．

ヤギカフェは、8月12日（土）と13日（日）にお盆休みを頂きます！

毎年、親族お墓参りで県外に出かける必要があり、お店としては非常に珍しい連休を取らせてもらうんです。今年は定休日14日（月）との兼ね合いでこの日を選びました。

精霊馬もしっかり整備し、準備万．．．

！？

わたくしからもひとつお知らせ．．．

このサクワラも、ヤギカフェと同時期に同じくお盆お墓参りを行なう予定。今年もついつい最新の精霊馬に手を出してしまい．．．

おそらく前橋での所有者は私が初！．．．そうめんカボチャ（金糸瓜）で祖先をお迎えすることに．．．

用のある方はヤギカフェと同じくお盆休み明けに宜しくお願いします。

なんか、すごいんねェ～

2016年は、バターナッツでしたっけ？

まぁ、いつものことながら、誰もサクワラさんの予定なんかどうでもいいんですけど．．．

とにもかくにも．．．

ヤギカフェは12日（土）と13日（日）は、お盆臨時休業です！

皆様どうぞご承知頂き、お店の休み明け15日（火）より遊びに来てくださ～い！

ヤギカフェ「かき氷」がパワーアップ！最後には臨時休業のお知らせもあります！

ヤギカフェ・ママです。

今年の「前橋七夕まつり」を機に始めたヤギカフェの「かき氷」．．．界隈の名物店に追いつき追い越せと意気込んで．．．結構パワーアップしちゃってます！

店頭前に設置してあるかき氷特設ブースをご覧いただくと一目瞭然！

なんと！シロップの味が大幅増加！果肉を感じる「つぶつぶフルーツシリーズ」の他、「爽快ミント」味など独自開発シロップを出していますッ！しかも！

以前は「フルーツ練乳」というトッピングしかありませんでしたが、盛り合わせ可能な新たな品々が続々追加傾向にあります！

これだけ選べるシロップとトッピングがあるので、メニュー前にはこんなポップも表示！

置いてある用紙に食べたい「かき氷」の絵を描いてもらって注文して頂くことにしています！

もはやお客様の創作によって生み出されるヤギカフェのかき氷！他には無い味、トッピングが豊富ですッ！これからますます暑くムシムシとなる時期。なので是非ぜひヤギカフェにお越し頂き、気分やムード、晴雨、気温、湿度に合わせて「あなただけのかき氷」創ってこの夏を乗り越えてくださ～い！

【大事なお知らせ】

8月12日（土）、13日（日）はお盆お墓参りの為、臨時休業を頂きます。ご来店をご予定されていた方がいましたらゴメンなさい。

8月3日（木）は弁天ワッセに参加しました！

ヤギカフェ・ママです。

告知しました通り、8月3日（木）は「弁天ワッセ」で露店販売を行いました！

販売したのは、毎回購入して下さるお客様が増えつつある特製ハンバーガー（1個500円）！平日でイベントの賑わいもややおとなしめではありましたが、お作りした全てをお渡しすることが出来ましたよ！ちなみに8月のワッセでは2種類のバーガーをご提供！そのひとつは．．．

「夏にピッタリ！グリーンカレーソースのハンバーガー」！

こちらは、なんと合いびき肉のパテの上にタイ風のグリーンカレーを作るときに使用する香辛料で作ったオリジナルソースがのっています！少しもったりした感じが出ているのは、液だれしなようソースとマッシュドポテトを絡めているから！ツ～ンとした清涼感ある東南アジアの辛みが利いた変り種ハンバーガーでした！

そして、販売したもう1つのバーガーは．．．

「和風タルタルソースがのった竜田揚げバーガー」！

こちらは醤油味が利いた鳥のフライにお手製野菜マリネで作ったタルタルソースで食べてもらう事にしました！実は、さりげなく添えられている海苔や刻みネギがいいアクセントとなっており和風感の引き立て役になっていましたよ！

8月の弁天ワッセではハンバーガーの販売以外に初の試みで「選べるお食事パック」と名付けた少量包みのゴハン・惣菜・ケーキもお出ししてみました！お値段は1パック200円で2パック以上お買い上げの方は1パック150円で提供するとしました。こちらの売り渡しも実に好評で次回継続も考えております。

月初め恒例の催しも無事終了！当日ヤギカフェ特別露店にお立ち寄り頂いた皆様ありがとうございました！さて来週はいよいよお盆休み期間になります。ヤギカフェも毎年お墓参りの為、臨時休業を頂く時期です。来週初めのブログにはそのお休みに関するお知らせもしますのでどうぞ気にかけていて下さいね！

8月3日（木）は弁天ワッセで露店販売！

ヤギカフェ・ママです。

暑くて蒸し蒸しが止みません。そりゃそう、時はもう8月。はい、最近、月が替わるとまずお知らせするのがこちらの話。

毎月3日は、界隈・弁天通り商店街にて縁日的フリーマーケット「弁天ワッセ」が開催！

ヤギカフェも常連出店者となっています！なので8月3日（木）の弁天ワッセにも10時頃～12時半頃まで特別露店を出しますよ（＊実店舗も通常時間で営業）！販売商品は、楽しみにして下さる方も多くなりつつある、普段お店のメニューには登場することのない特製ハンバーガーですッ！

さぁ、お時間とれる皆様、来る8月3日（木）はどうぞ弁天ワッセはヤギカフェ露店にお立ち寄りくださ～い！

周年祝いは特に無く．．．普通に夏の新メニューが登場しています！

ヤギカフェ・ママです。

先日10周年を迎えたヤギカフェですが、お店は回りは、取り立ててお祝いムードや行事もなく．．．いたって通常営業が続いております！ようやく界隈に溶け込み、ヤギカフェがこの場所に”ある事”になってきたんだなぁと少し実感している次第です。

さてさて、そんなお祭り騒ぎはなしのヤギカフェですが、メニュ―方は随時賑やかに入れ替わっていますよ！

先ずは夏の新作お食事モノに．．．「ししとう・ズッキーニの入ったグリーンドライカレー」（750円）が登場しています！

この時期よくタイ風のグリーンカレーをよくお出ししていますが、今年はスープ調のあのカレーを、な、なんとドライカレーに仕立ててみました！辛さは液状のモノよりもやや控え目となっており、あの東南アジア調の辛さが苦手という方でも楽しめると思います！そして、このドライカレーの特徴は、なんといっても凝縮されたココナッツの油っこさ！夏野菜にピッタリの旨味で嬉しくなっちゃいます！

そして．．．デザートにも新作がお目見えしています！

一番上には、この夏”押し”のヒンヤリ商品「かき氷」が載っていますが．．．これぞカフェのデザートなるものが下に書かれています！それらは、「バナナたっぷりバターケーキ」（単品400円/ドリンクセット700円）と「パインとあんずのパイ」（単品450円/ドリンクセット750円）！

名がそのまま中身を表しているので、あえて細かく説明はしません！どうぞご注文頂きお味を知って下さい！「いくつでもどうぞ」と言われたらいくつでも食べられちゃうほど美味しい．．．と作り手も思ってしまう自信作！

いつもな感じで11年目突入のヤギカフェ！皆様、どうぞ夏の新メニューを食べに足をお運びくださ～い！

ヤギカフェはこれかも発10（テン/展）しますッ！

7月17日（月）をもってヤギカフェは、なんと、10周年を迎えることができました！

お店を立ち上げようと決めた時には、非常に後ろ向きな言葉をかけらる事が多く、ちょっぴり孤立感を持ちながらスタートした裏路地カフェが、この年月までやってこれたのは、ひとえに今このブログを好意をもって見てくれているお客様や地域の皆様のお陰です！本当に、本当に、感謝です！ありがとうございます！

自らの選択でいつでもどこへでも自由に移動（移住）できるようになった今の時代に、あえて動かず、生活する土地の風土・歴史・性格を理解し、地域の些細で細やかなものに対しても愛着を増やしながら自分たちの経済活動をしたいと思い始めたヤギカフェ。

この10年は、「消費活動（物と物のやり取り）」と「交流（人と人とのやり取り）」という人に特別な満足感与えてくれる営みに加え、地形や風土から形成される「地域性（土地に寄り添える環境）」という要素を生活に取り入れる事がいかに大切で充足感を与えてくれるものかを再認識する日々でした。

そしてお店としても、この「消費活動」「交流」「地域性」という3つのモノを提供出来える場所にしようと努めてきました。お客様とコミュニケーションをとりつつ、自分たちが美味しいと思う食事とデザートを「これくらいなら嬉しいな」と思う価格で提供し、尚且つ界隈に他人以上友達未満の関係性の人々を増やしてもらい、地域に愛着・親しみ・他とは違うこの土地に居るという意識をもって頂けるキッカケ創りをヤギカフェの存在意義にするべく試行してきました。

まだ、まだ、まだ至らないところはたくさんありますし、あとどれだけお店を続けられるかわかりませんが、「こうありたいお店の形」というのは立上げ当初より変わらず、これからも営業年数に囚われず、ただただ成長して行きたいと思っています。なので．．．

皆様からも変わらぬご愛顧とご支援をどうぞ宜しくお願いします！

かき氷を継続販売中！そして来週の祝日は．．．

ヤギカフェ・ママです。

暑くて蒸し蒸しな日々が続いております。

さてさて、今夏継続をお約束しましたヤギカフェの冷たい新商品「かき氷」．．．

只今、店頭前にはかき氷ブースが設置され、暖簾のまわりにもゴチャゴチャかき氷の宣伝やメニューが取り付けられています。お気づきの方がいるかもしれませんが、通常営業でのかき氷のご提供価格はシロップのみが350円でフルーツ＆練乳付きが450円です。特別販売期間と定めていた「前橋七夕まつり」の時より50円増しのお値段となっていますが、これには理由があります。

ヤギカフェのかき氷は、他の甘味類とは少し違った扱いをしており、お持ち帰りもしくはお外で食べる方には50円引きでお渡ししております！当店の露店商品として誕生した「かき氷」は．．．公園で！広瀬川沿いで！夏を存分に感じ、外の雰囲気も込みで楽しんでもらいたいと思っています。商品自体もテイクアウトを前提に考えていますので、店内と店外でのお召し上がり価格に少し違いをつけてみたという訳です。